- Relación comercial desde: 2025
- Ubicación del cliente: Rusia
- Producto: Picadora eléctrica de carne personalizada de la serie MJR
Durante una feria especializada en equipos para el procesamiento de alimentos realizada en Rusia en octubre de 2025, CNMY estableció contacto con una empresa líder del sector cárnico. El cliente requería una solución de alto desempeño para el procesamiento intensivo de carne congelada, por lo que evaluó la picadora eléctrica de carne serie MJR.
Los principales requisitos incluían una elevada capacidad de alimentación, potencia suficiente para operaciones continuas y un desempeño estable en entornos de producción de alta demanda.
La evaluación técnica realizada junto con el cliente confirmó que la configuración estándar de la picadora eléctrica de carne serie MJR requería ajustes para satisfacer las exigencias de una planta de procesamiento de gran capacidad. Con este objetivo, CNMY desarrolló una solución personalizada basada en dos mejoras fundamentales:
- Ampliación de la boca de alimentación optimizando el manejo de grandes bloques de carne congelada y reduciendo el riesgo de obstrucciones.
- Refuerzo del sistema de accionamiento proporcionando mayor par motor y un suministro de potencia estable para operaciones continuas de alta intensidad.
Después de la feria, CNMY colaboró de manera coordinada con el cliente para desarrollar una versión personalizada de la picadora eléctrica de carne serie MJR. El proyecto incluyó la optimización del diseño, la configuración del sistema de accionamiento y la preparación de una propuesta técnica adaptada a las necesidades de la planta.
Luego de la aprobación del proyecto, el equipo fue fabricado y sometido a estrictas pruebas de calidad para verificar su rendimiento bajo condiciones de procesamiento intensivo. Posteriormente, el cliente realizó la instalación y validación del equipo en sus instalaciones.
Las pruebas con carne congelada confirmaron un funcionamiento estable, una alimentación eficiente y una alta capacidad de procesamiento. Gracias a estos resultados, el cliente mejoró la productividad de su planta y consolidó una relación de cooperación a largo plazo con CNMY.
